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香甜而不油腻的几道家常菜,肉素搭配,营养鲜美而简单,开胃吃
发布时间:2021-04-09 20:13:10   来源:海西之声
 

  

薯片炒肉

配料:1土豆,适量猪肉,适量食用油,盐,味精,淀粉,酱油,少量胡椒粉,根据个人口味,少量洋葱,小米椒2至3

方法:

1.土豆去皮切片;猪肉与盐、味精、淀粉、酱油混合

第二,把油倒进锅里,慢慢炸薯片,直到表面烧焦,把锅放出来,放好盘子

3.往锅里倒一点油,炒肉。

4.将土豆倒入锅中,炒至煮熟8分钟,加入胡椒、盐、味精、小米椒,按口味炒;锅外撒洋葱。

大蒜红烧鱼

成份:

鲶鱼350克,生姜5片,大蒜20瓣,香菜2克,洋葱10克,鲜红胡椒1克,玉米淀粉20克,酱油2汤匙,牡蛎1汤匙,米酒1汤匙,糖1汤匙,清水150毫升

方法:

1.鲶鱼被切成碎片,一层薄薄的玉米淀粉粘在表面。

2.将3汤匙油放入平底锅内,加热,放入鱼内,用中火油炸。

3.炒至鱼的表面泛黄,取出并沥干油。

4.将油炸鱼油过滤后,放入一个干净的平底锅中,加入大蒜丁香、洋葱白、姜片,直至表面金黄。

5.加入炸鱼、轻酱油、牡蛎酱、米酒、糖及清水煮沸,然后转至低热炖。

6.炖至汤浓,加入红胡椒丝和香菜叶包装。

番茄牛肉

配料:牛肉,西红柿,番茄酱,洋葱,土豆,胡萝卜

方法:

1.将牛肉烧开,加热,除去泡沫,切成牛肉大小的土豆和胡萝卜。

2.在高压锅中加点油,加热后倒入切碎的洋葱中,炒香后放入番茄块中,迅速翻炒水分。

3.温度高时,倒入一整罐番茄酱,轻轻搅拌,以免粘在底部,加入过滤过的牛肉、土豆、胡萝卜、加冰糖、盐、黑胡椒调料。

4、拌匀好,此时盖上锅,开始煮饭,把高压锅从空气中取出,小火就开始倒计时,基本半个小时左右就能把最低热量调到十分钟左右,关掉火,一定要等到蒸汽完全消失。

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